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原料：牛肉、姜、老抽、香叶、花椒、大料、盐。
原料：牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。
原料：牛腱子、香菜、油麦菜、生抽、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鸡粉、葱、山奈、八角、桂皮、草果、小茴香、花椒、干辣椒、冰糖。
原料：牛腱子、葱段、姜片、香叶、干辣椒、八角、花椒、陈皮。
原料：金钱牛腱子、草果、八角、香叶、小茴香籽、花椒、桂皮、干辣椒、老姜、大葱、花雕酒、水、卤水汁、黄豆酱。
原料：牛腱肉、大蒜、陈皮、大料、桂皮、姜片、香叶、生抽、老抽、料酒、五香粉、香辣调料、冰糖。
原料：牛肉、八角、桂皮、干橘皮、盐、酱油、料酒。
原料：牛肉、黄酱、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、葱、姜、盐、冰糖、黄酒、酱油。
原料：牛腱子、老卤、独蒜、陈皮、辣椒、酱油。
原料：牛腱子、葱、姜、盐、冰糖、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、山奈、草寇、白芷、干红辣椒。
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