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原料：胖头鱼、葱、姜、大料、料酒、辣酱、盐。
原料：胖头鱼、葱、姜、干辣椒、香菜。
原料：胖头鱼、茄子、基本调料、葱姜香菜。
原料：胖头鱼、豆腐、料酒、生抽、干红辣椒、糖、味精、老抽、八角、大蒜、葱、豆瓣酱、姜、香叶。
原料：胖头鱼、啤酒、香菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、盐、蚝油、生抽、老抽、冰糖、香醋、料酒、米酒、青蒜、香油、五花肉、胡椒粉。
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