老山话语收藏的菜谱

共18篇

水煮鱼

乐悠厨房

原料：草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、姜。
【四川】鲜香美味酸菜鱼

零零落落2011

原料：草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。
茶树菇焖鸭

心曲之旅

原料：鸭肉、茶树菇、姜、蒜、香菜、食用油、盐、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、干辣椒、桂皮、花椒、香叶、冰糖。
川味毛血旺

舍得的美食诱惑

原料：毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
鹰嘴豆炖猪蹄

暮之雪

原料：鹰嘴豆、猪蹄、盐、料酒、葱、姜、枸杞。
花生炖猪蹄

getit✌

原料：猪蹄、花生、盐、水。
羊骨山药汤

老方小雨

原料：山药、羊骨、香葱、姜片、食盐、料酒、鸡精。
猪骨山药汤

狼之舞

原料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐。
当归山药羊肉汤

温暖sunny

原料：羊肉、山药、红枣、当归、姜、葱、料酒、盐。
【湖北】干锅山药

斯佳丽WH

原料：肉末、青椒、生抽、蚝油、红椒、山药、蒜末、料酒、油盐。