主材料：活大虾   12只

调味料：稻花香酒、甜糯米酒、糖、盐各适量

配料   ：葱段、姜片、红枣、枸杞子、罗汉果、花旗参

               须各适量

做   法：

1       活虾洗净，去肠，剪去虾须（不过我没剪）

2     葱段、姜片、红枣、枸杞子、罗汉果（原方用甘

       草）、花旗参须；在200克的水中加入所有调味料

3      另用水把虾焯至9成熟，捞起待用

4      把调味料混合水置煮锅中，投入全部配料，煮沸，

        晾凉

5       把全部处理好的食材放在盆中一起泡着，置冰箱

        中3小时以上（我放了一个晚上）

虾公：“老婆，我没醉，中秋国庆同乐，能不高兴吗”