主材料：水萝卜 2个，柠檬  半个

调味料：糖、苹果醋  各 适量

配    料：盐    适量

 

做    法：

 

1    水萝卜两个洗净，切去头尾

 

2   苹果醋、糖、柠檬半个切成片

3   水萝卜对半切开，再切成三片薄片为一块，百页状，

     薄片之间不要切断（或是切成你喜欢的形状）

 

4     萝卜块用盐腌2小时，用冷开水洗去盐份，滤去多余

      水份

 

5    用适量冷开水与糖、醋混合；柠檬片先挤出汁在糖

      醋液里，再放入与其他材料一起，放置冰箱泡腌3小

      时以上

 

糖醋水萝卜，有着浓浓的柠檬香味，好好吃呀，假期吃

大鱼大肉多了，就吃这解解油腻吧