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纯手工制作【珍珠奶茶】

yiniwener 精华 发表于2014-11-04 13:46:46

    

       现如今饮食安全不容忽视,我个人还是比较崇尚自己动手的观念,只要自己能做的尽量不在外面购买,这样既健康又安全,吃着也放心。

       奶茶好喝,但千万不要贪杯哦!提神的作用很强的,最好不要晚上喝。

珍珠材料:红糖10克,清水15克,马铃薯淀粉35克。

奶茶材料:茶包2包,水200克,淡奶油100克,糖20克。

珍珠步骤:

       

      1、 将称好的红糖放入碗中

      2 、倒入温水,搅拌均匀。

      3、加入马铃薯淀粉,搅拌均匀。

      4、 手上拍少许干淀粉,取出一点,轻轻捏成圆形。

      5 、锅中倒入水,烧开后放入做好的珍珠。

      6、开锅后小火煮30分钟,关火盖上盖闷30分钟,捞出过凉水,然后沥干水。

.       

     7、将茶包放碗里,倒入烧开的水,泡5分钟取出茶包。

     8、倒入淡奶油加入糖搅拌均匀,最后放入做好的珍珠。

 

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