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这是一道美味的西餐。

添加了各种香料。

儿子对这道菜的评价是,

就一个字“香”。

在我们这里根本买不到七寸羊排的,

我特意在网上买了1000克。

上次做过一部分,

做法不同,

味道也是截然不同。

 

 

材料:羊排、土豆、胡萝卜。

调料:红酒、百里香、罗勒、黑胡椒。

做法:

1、将羊排加入红酒、盐、百里香、罗勒、黑胡椒腌制二十分钟。

2、平底锅中放入黄油,将羊排煎至两面金黄。

3、将土豆胡萝卜切成块。

4、放入平底锅中小火煎软。

5、烤箱预热240度,放入羊排烤10分钟。

6、将羊排翻面后,再倒入胡萝卜土豆,烤10分钟左右。

雯儿小絮:

1、烤箱温度不一,因此要看自家的烤箱温度如何,来增减烤的时间。

发表于2015-04-13 13:46:19

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