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雪媚娘(奶油火龙果味)

飞舞的夏花 精华 发表于2020-02-02 00:25:25



     

       从2016年和秋酱一起在春节做了一道海鲜炒面,然后17年一起做了韩式炒年糕,那时候就在想,如果每年的春节都能一起做一道,新年的第一道料理也是挺有意思的,然后就又有了18年的三鲜肠粉和19年的麻辣香锅。

       今年的一起合作开年第一道料理的第5年,虽然比往年的时间晚了一点,但还是完成了,今年做的是奶油火龙果味的雪媚娘(#^.^#)


有着婴儿肌肤般的手感,软软乎乎的(*╹▽╹*)



【材料】

雪媚娘预拌粉............................300克

植物油.........................................30克

水..................................................360克

奶油..............................................适量

火龙果..........................................半个

淀粉..............................................少许


【做法】

1、将360克水与30克植物油一起加热煮开

2、煮好的水油混合液分次加入到预拌粉里,揉成光滑的面团后,放入冰箱冷藏30分钟。

3、火龙果去皮切丁备用

4、将奶油打发备用

5、冷藏好的面团,分成3克每个的小团,用擀面杖擀成2mm厚的面皮

6、将面皮放入模具中,挤上一层奶油,放上火龙果丁再挤上一层奶油

7、将面团收口像包包子一样捏紧。

8、倒扣入蛋糕纸杯中即可,放入冷藏30分钟味道更好哦



【叨叨】

1、为了方便用的预拌粉,想更简便的话也有现成的饼皮哦

2、内馅的水果用芒果、草莓也很不错哦



以后还要一起做更多的料理哦(#^.^#)





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