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最近朋友圈里刷屏最多的就是六一儿童节这个话题。大家早就商量好了,六一,结伴带孩子出去玩,可是俺的娃大了,俺也不和他们凑热闹了。虽说孩子啊长大了,可是在爹娘心里总是一个长不大的娃。儿时的情景总是一幕一幕在眼前闪过,,,

 

今天孩子早早就上学走了,我也没事,想出去逛逛,天气又热还是在家里鼓捣点吃的吧,,,,前几天买的墨米还没开封,正好蒸点馍墨米饭尝尝。没想到用铁斧电饭煲蒸出的墨米饭真的很好吃,糯糯的一粒粒有嚼劲。于是有突发奇想,用这墨米饭做几个饭团。由于我这人太实诚,饭团夹心添加的料有点多,做出的饭团圆滚滚的,老公开玩笑说 ;见字如见人,我说,见物如见人,老公说;做出的东西和自己一样   我说;滚。。。

 

饭团做好,用微波炉加叮当一下让里面的芝士融化。真材实料,一口咬下去,嘴里的爆浆芝士和蔓越莓混合在一起非常好吃,再加上肉松的香气和墨米的香气以及香糯的的口感,真有一种满足感,,,,

 米所含锰、锌、铜等无机盐要比普通大米高出几倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素等营养物质,所以要比普通大米更营养哦。米还有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目的作用,将黑米熬粥食用不仅养胃,还能摄取丰富营养,大家不妨常吃哦。

 


主料;墨米 1杯 大米 1杯 清水 2

辅料;肉松  蔓越莓 芝士丝 海苔 寿司醋

做法;

1 准备好大米和墨米。

2 将墨米和大米冲洗干净后倒入电饭煲内锅中。

3 加入2杯清水。

4 将内锅放入电饭煲中。

5 盖好盖子,接通电源,设置精煮功能,预约 1,30分钟后自动煮。

6 时间到,电饭煲发出蜂鸣声,米饭就煮好了。

7 准备好饭团所有食材。

8 米饭稍凉后,加入寿司醋搅拌均匀。

9 取一张保鲜膜,将一大勺米饭放入,隔着保鲜膜将米饭压扁。

10 放入肉松 蔓越莓和芝士。

11 借助保鲜膜将饭团包严。

12 整形后再包上一张即食海苔用微波炉加叮当一下让里面的芝士融化即可。

叨唠;墨米不易熟需用清水泡至,所用我用预约功能提前泡米。


发表于2016-05-30 10:49:11

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