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奶酪华夫饼+蔓越莓华夫饼

酸甜的蔓越莓在奶酪的浓郁中加入一点清爽

蔓越莓汁并不能为之增色

蔓越莓干才是隐藏其中的惊喜。。。。



用料:饺子粉100克,橄榄油35克,奶油奶酪50克,鸡蛋2个,蔓越莓汁70克,白砂糖30克,泡打粉3克,蔓越莓干30克。

鸡蛋,白砂糖,橄榄油和软化的奶酪,一起打散,奶酪不均匀也没关系。

加入蔓越莓汁搅拌均匀。

筛入面粉和泡打粉,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉,

加入蔓越莓干,拌匀,备用。

预热华夫饼机。刷油,放入适量面糊。

盖盖子,加热3-5分钟。揭盖,表面金黄。

出炉,置晾架上晾凉。

就着酸酸甜甜的蔓越莓汁。。。。

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