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不爱涂抹,把涂抹奶酪用作夹心,吃着更省事

焦黄外衣,浅褐色内心的饼皮,炭烧咖啡味

看起来似乎很香的样子


面团:饺子粉120克,三合一炭烧咖啡1袋,白糖15克,盐1克,鲜酵母3克,牛奶30克,鸡蛋1个

馅料:奶油奶酪40克

将牛奶倒鲜酵母中,搅拌至溶化,再把其余材料一起倒入碗中,

揉成均匀光滑面团,放入容器,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。

第二天取出,面团发酵到2倍大。


把面团取出排气,分割成4个,盖上保鲜膜,松弛一会儿。

擀扁,包入奶酪,收口,

滚圆,收口向下,静置5-10分钟。华夫饼机预热,

放入包好奶酪的咖啡面团,盖上盖子,加热3-5分钟。

揭盖,表面金黄,出炉,晾凉。

淡淡咖啡香。。。。




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