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酸梅汤之四


只不过因为乌梅,把它划进酸梅汤的系列

这款乌梅饮完全不似酸梅汤的那种酸甜,

而是在甘草红枣与红糖的混合的甜味中透着乌梅与黄芪的味道

黄芪的量用到上限,动辄出汗的人可以多喝点,补血养阴,消暑止汗,清虚热。


用料:红枣6颗,乌梅6个,甘草2克,陈皮5克,红糖25克,黄芪30克,水2.5升

将除红糖外的的食材用清水冲洗后加入清水浸泡1小时以上。

倒入砂煲中,大火煮开,小火再煮40分钟。

把红糖放入砂煲中,再煮10分钟。

滤出。放凉后倒入容器,放冰箱储存。

饮杯否?

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