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临时起意。瞥见那些小小的尖椒一直放在那里,不知作何用途,已然有些干瘪了。变作干辣椒么?猛然记起至尊宝食谱好像有辣椒酱做法。不如试试?
立马翻出食谱,顿时有点懵,那量也太大了,500克!那么点儿辣椒,加上最后两根不辣的红椒,也不过40克,是不是有点杀鸡用牛刀了?牛刀就牛刀,姑且一试。果然,那么点辣椒,被离心力贴在杯壁,刀头空转,只好停机,将它们从杯壁上拨弄下来,再继续,反复多次,总算是完成。
不知道味道怎么样,用筷子粘少少许来舔一舔,顿如火烧。。。。

用料:指天椒30克,红椒10克,大蒜1颗,青梅酒,盐各适量,味精少许

辣椒洗净,去蒂把。将红椒剪成小段,备用。大蒜去皮,同辣椒一起放入料理机,加入盐,酒。

盖上盖子,通电。设置时间为60秒,选择速度-,启动。待辣椒被搅打成碎末状,倒出,加少许味精拌匀,即成。

不是一般的辣诶

发表于2014-10-22 17:30:55

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