

美食作为唯一的追求,要享受,更要健康,一份简单的食材,带着小耿同学做了些非油炸的薯片,吃口还是和买的有点区别,外边是脆的,中间还是有点嚼劲,更重要的是全家人在一起享受亲子的乐趣。
原料:土豆1只 椒盐 色拉油少许
1.准备好的土豆和椒盐,土豆洗净后去皮。


2.切成厚薄差不多的薄片,用清水过几遍,洗净土豆上的淀粉,水变清后滗干水份,再
把土豆片上加点色拉油拌匀。


3.把处理好的土豆片铺在烤网上,170度中层上下火预热后把土豆片放进去烤25分钟左
右,放凉撒点椒盐就可以


小贴士:
在烤薯片的时候要放个烤盘在下面接着,防止薯片掉下来,并且注意观察调节烤箱里面的温度以免烤焦。椒盐可以根据自己的喜好加或者不加,原味的烤薯片也很不错!

发表于2012-10-25 11:44:07