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天气渐渐热起来了,人也变得很懒很懒。

电脑里好多个菜谱都没顾得上整理。

加之工作上整理者各类半年总结啥玩意儿的,哎,一个字:忙!两个字:真忙!

再懒再忙也不能忘记吃哈,嘿嘿!

所以,我挑了个最简单的最适合现在这个季节的美味,在百忙的工作之余,和大家分享!

那就是

芒果冰沙。

 

芒果冰沙大家一定很熟悉,很多甜品冷饮店都有售,炎热的夏季,能美美的吃(喝)上一杯,那叫一个凉丝丝、爽歪歪哈!小厨做的芒果冰沙很简单,就是糖水加芒果。

度娘也解释说:冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口。

 

 

芒果冰沙

材料:白糖100克,纯净水200克,芒果(肉)300克,鲜柠檬半个。

做法

1.将100克白糖和15克水放入小锅内,加热搅拌至白糖完全融化,晾凉待用。

2.芒果去皮去核后,切成小块,加入一半柠檬汁,加入50克水,然后倒入搅拌机打成芒果泥。

3.做好的芒果泥。

4.把芒果泥倒入晾凉的糖水中,搅拌均匀。

5.放入保鲜盒入冰箱冷冻室6小时以上。

6.可以用料理机打成碎冰,也可以等它慢慢融化用勺子、叉子搅碎。

 

发表于2014-07-16 14:55:56

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