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某日傍晚去幼儿园里接小光头的时候,遇到了一个孩子爸厂里的客户,于是小聊了一会,两位妈妈坐在一起,聊的自然都是孩子,她说她家孩子一到秋天就特别容易咳嗽,穿再多也没用。

其实,这跟穿衣的多少没有根本的关系,要注意的是体质的调节。虽然我不是医生,也不懂医术,但我会尽自己所能,多看书多学习,从饮食上调养孩子的身体。

蜂蜜柚子酱(茶),这是一款很好的果酱,可以用温水冲泡着喝,也可以用来抹面包,是药食两用的健康食品,大人小孩都适合。

柚子本身营养丰富,它所含的钙和维生素都远远超过了其它的水果,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助于肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。

而柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,可以有效的预防与治疗咳喘。

在这柚子正当季的时候,做上一些,包甜蜜和功效一起封存,慢慢的食用。

--------------------------------------------------蜂蜜柚子酱---------------------------------------------------

原料:柚子一个、白糖200克、柠檬半个、蜂蜜适量

清洗用料:盐适量

1:准备好柚子。

2:柚子用温水清洗后,取适量盐涂抹在柚子的表面,反复挫洗干净。然后用刀在中间转着圈横的切上一刀,再竖的切成“米”字形。

3:这样就很容易的剥下柚子皮,皮肉皆保持完整。

4:每一块柚子皮都用刀切去白瓤,留黄皮。(怕苦的可以在多去一些,留最外面的黄皮即可)

5:取4、5片叠在一起,切成丝。

6:全部切完。

7:切好的柚子皮加入适量盐反复抓,然后挤干水份,以去除里面的苦味。

8:用清水洗净并浸泡。然后接着抓和洗,反复两三遍,最后再入开水锅中煮约5分钟。

9:剥好柚子肉。

10:把处理好柚子皮和柚子肉混合,加入白糖拌匀腌制一小时,然后挤入约30克的柠檬汁,搅拌成粗的果泥,倒入面包桶里。

11:启动花式果酱功能。

12:做好的果酱,待微热时加入适量蜂蜜拌匀,装入已消毒的玻璃瓶里蜜蜂保存。

诗心片语:

1:柚子酱微苦,如果介意的话就去掉柚子皮,但同时也就去掉了更好的药用价值。

2:糖的量可以依据自己的接受程度酌情增减。

3:不要少了柠檬汁。如果买到的柠檬汁水少,建议整个都用掉,我加了30克。

https://detail.tmall.com/item.htm?id=35282661712

 

发表于2013-10-22 11:54:10

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