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情人节还有十几天就要到了,相信对于许多有心的亲们来说,很早就开始准备了吧!

这是一款超级适合在情人节时上桌的浪漫美食,浪漫、简单而甜蜜,新手也非常容易搞定哟!

紫色本身就带有那么一种高贵而浪漫的气息,外加做成心形,使本来比较普通的蒸糕具有了另外一种不同的语言。

原料:香大米40克,糯米粉15克,紫薯泥40克,白糖15克,牛奶5克。

1、紫薯入锅中蒸熟。

2、去皮,取40克备用。所用原料。

3、去皮紫薯用筛子压成细腻的薯泥备用。

4、香大米和白糖分别用搅拌机打成粉状备用。

5、大米粉、糯米粉、糖粉与紫薯泥混合,充分揉搓均匀。

6、根据粉的干湿度慢慢加入适量牛奶。

7、直至紫薯米粉用手捏合后很容易抱成团。

8、而丢下时又不容易散开即可。

9、处理好的紫薯米粉再次过筛备用。

10、给平底的盘子铺上油纸,心形模具内部刷少量食用油。

11、在模具内部装满紫薯米粉,用筷子轻轻抹平表面。

12、如此处理好所有模具,开水上锅,大火蒸二十分钟,取出用竹签串起即可。

不为别的,就为了看到它便心里暖暖的、快乐无比,更为了它那种特别的口感,想不爱它都难!

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