【食材】：

糯米（长江米）1000克

大枣半碗

双色葡萄干半碗

苇叶或者竹叶一把

马莲一小把

【制作方法】：

1、糯米洗净用凉水泡两天或者三天，看温度决定时间，每天换一次水。

2、红枣洗净用热水稍微泡发一下备用。

3、葡萄干洗净用热水稍微泡3分钟然后捞出备用。

4、 苇叶和马莲泡透然后洗净用淘米水焯水后过凉备用。

 

5、把葡萄干和米拌匀。

6、然后苇叶窝成一个三角窝。

7、然后放上少许混合米，然后放入一个大枣。

8、在放上混合米，用手稍微按压一下。

9、然后把叶子扣过来用马莲捆严实，系好。

10、依次把粽子全部包好，我这里一次煮了两种，双色葡萄干和大枣的，把叶子尖剪掉一些

区别即可。

11、全部包好放入煮锅没过水，中火煮开转小火焖一小时一刻钟左右关火焖半小时即可。

12、做好的粽子趁热吃比较好，喜欢糖可以放点糖。

 

       怡汝的这款爱心【双色葡萄干粽子】就做好了，看着是不是很一样诱人呀！

        

怡汝知心话：

1、  糯米或者江米泡的时间长一些好吃，不过时间以温度调节时间，热的话时间短一些，凉快可以时间长一些，泡发透的米有一股米香味道很糯很黏。

2、  粽子我喜欢包的小一些，这样好熟。

3、  煮粽子一定要用小火，煮粽子要差不多要焖一下，这样好吃也省火。

4、  葡萄干熟了有点酸，大家可以按照自己口味调节放多少合适，这个量是老爸喜欢的口味的。一般我们可以稍微少放一些。