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芒果千层蛋糕

末影 精华 发表于2018-05-14 11:33:55

材料:鸡蛋6、牛奶500、低筋面粉110、糖粉40、玉米淀粉50、黄油40克、淡奶油300、糖粉20、芒果350克。

做法:1将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉过筛

2、倒入牛奶

3搅拌均匀;

   4、倒入鸡蛋液,边搅拌边混合均匀

   5将黄油加入面糊中,匀;

    6将搅拌好的面糊过筛,静置30分钟;

   7不粘锅小火预热,放入适量的面糊;

    8煎好的面皮,用碗划成圆形;

    9淡奶油和糖粉打发;

   10先将面皮抹一层淡奶油;

11放入芒果重复至面皮用完

    12、将做好的千层蛋糕 冷藏至可以切块,即可。



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