舌尖上的黔东南收藏的菜谱

共189篇

千叶豆腐炒芹菜

小堂堂妈妈

原料：千叶豆腐片、芹菜、胡萝卜、酱油、辣椒粉、葱、蚝油、姜、蒜。
【杭州】杭椒牛柳

梦中飞絮88

原料：牛肉、杭椒、食用油、盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、蒜、蚝油、香油、料酒、蛋清。
【湘菜】腊味合蒸

湘粤情

原料：腊肉、腊鱼、剁椒、料酒、姜、葱、食用油、鸡粉。
灯影牛肉

丹青竹韵

原料：牛外脊、熟芝麻、花椒粉、花椒油、植物油、香油、红油、生抽、糖、料酒、盐。
一道汤——金玉满堂

梅依旧

原料：虾仁、青豆仁、鸡蛋、南瓜、盐、淀粉、高汤、胡椒粉、香油。
金玉满堂金沙玉米元宝虾

坨坨妈

原料：玉米粒、咸蛋黄、基围虾、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、盐、水、鸡精、葱。
翡翠肉蛋卷

祯祯宝贝

原料：葱、姜、黄瓜、鸡蛋、猪肉馅、一品鲜酱油、糖、蚝油、盐、味精。
〖香辣响油饽饽虾〗------和川菜谈恋爱，食辣酒稳

annyscm

原料：新鲜虾、姜、蒜、干辣椒、花椒、鸡粉、豆瓣酱、盐、糖、料酒。
【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法

倾城狐

原料：鸡胸肉、花生仁、彩椒、青椒、香菜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜、酱油、香醋、白糖。
【川菜】—肥肠豆花

浓咖啡淡心情

原料：猪肥肠、嫩豆花、花椒粉、葱姜末、郫县豆瓣酱、泡辣椒、盐、鸡精、植物油、料酒、高汤或清水、水淀粉。