这款饼干是我原创饼干配方中最满意的配方之一，非常非常好吃，我从来不喝咖啡，也非常讨厌咖啡，但是这个饼干居然让我有上瘾的感觉，有一次回爸妈家看他们，呆了几天后就馋这个饼干馋得不行了，回来第一件事就是做这个饼干配牛奶吃，超好吃的，我每次做完都第一时间被家人消灭的光光的了。
原料：低筋面粉120克，速溶咖啡一袋（13克），玉米油25克，糖40克，水40克，泡打粉1/2小勺。
做法：
1 准备好原料。
2 将原料中的玉米油，白糖，水混合，搅匀。
3 将低筋面粉与泡打粉混合过筛。
4 放入咖啡粉，用刮刀刀成团。
5 将刮好的面团放入案板上切拌均匀。
6 擀成如图的薄片，不要太薄。
7 切成细条。
8 放入烤箱，180度，16分钟左右即可，晾凉后非常酥脆。
发表于2012-12-13 15:13:38
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