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【鱼骨蔬菜汤】不用豆腐也好喝

辽南蟹 精华 发表于2013-10-26 15:04:40

                             【鱼骨蔬菜汤】

鱼骨用来煮汤,以前习惯加豆腐,这次不加豆腐,换成蔬菜,一样很好喝噢。

主料:鱼头  鱼骨

配料:红萝卜  黄豆芽  葱  姜  荆芥

调料:盐  烹调油  胡椒粉

步骤:

1、材料图。

2、将鱼头鱼骨洗净斩件,炒锅倒油,先炸两片姜,再下入鱼骨煎香。

3、煎至两面都变色。

4、胡萝卜切块,豆芽洗净,小葱打结,姜切片。

5、汤锅水烧开后,下入煎好的鱼头,下入蔬菜,大火烧开后转小火炖四十分钟。

6、荆芥洗净备用。

7、鱼汤将好时下入荆芥,加盐和胡椒粉调味。

8、出锅上桌,喝吧。

 

小贴士:

1、鱼头鱼骨没有腌,煮汤时可以淋一点儿料酒,也可以放几粒花椒,去腥效果比较好。

2、蔬菜可以随意放,胡萝卜煮汤汤色会有些改变,可以换成其它蔬菜。

3、荆芥最后放入,可以换成香菜。

♡快乐的瞬间20131026

二楼的小狗,每次斱看着我们叫,纳米常说害怕,妈妈笑说,你看那小狗摇着尾巴,那是跟我们打招呼呢,不用怕的。

又一次带女儿下楼,小狗没有反应的看着我们。纳米:“妈妈,小狗今天心情不好吧,看到我们也不打招呼了。”

 

广场边上的药槐树,结了果儿了,有一串果儿特别漂亮,指给纳米看,纳米:“妈妈,我很想要那个呢》”

米妈:要那个干嘛,再说那很高,我们也拿不到啊。

纳米:我想用它玩做饭,吃了会有魔法呢!

 

晚上看书让纳米选书。

纳米:还看那个长人和短人吧。

米妈:呵呵,那是长国和短国,不是长人和短人!

纳米笑!

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