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面食,馒头饼子面包,最近吃的可真是不少。时常的换换花样做,做着新鲜,吃着也新鲜。

感觉好多好多造型都还没有试过呢,小猪,小兔子,各种花儿,好吧,一点点儿的来吧,一个周期好长好长呢!嘿嘿。

豆子是自己煮的,煮到软糯,加上糖调整到喜欢的甜度,想想都美呢。

准备材料:面粉300克  水160克  酵母5克  蜜豆适量

这样做:

1、酵母化在温水中,将面粉和成团,揉光滑。

2、放进烤箱进行发酵,往烤箱里放一碗热水,保持烤箱的温度。这中间可以准备其它食物,如果早上蒸,那当然是准备其它早餐了。

3、25分钟左右,面团发好了。

4、将面团排气分割成小份,逐个滚圆。

5、准备蜜豆。如果是冷冻蜜豆,需要提前回温,最好在蒸笼上蒸透再用,这样有助于包子醒发。

6、将小面团滚圆后捏出窝。

7、放入蜜豆,收口,包法类似于月饼的收口方法。

8、收口后整形成大水滴样。

9、用剪刀剪出刺猬样。

10、取两个整个的豆子当做眼睛。

11、水烧开后入笼,大火蒸20分钟。

12、这是某日的早餐。

 

下面的图跟上面的图不是一个场景拍的,看起来还是有区别的。

小贴士:

包子的包法不限于这种,依自己的习惯包好就成了。

刺猬的刺儿可长可短,全凭剪刀的剪法而定,试试就会明白了。

【米妈育儿】妈妈,我睡不着了

小妞儿最近有些过敏,身上出痒疙瘩,以前也写过,这种疙瘩特别痒痒,不动则已一动简单痒痒得让人无法忍受,要抓就一定要抓破才过瘾,偏生小妞儿不抓,痒痒起来满眼泪汪汪的哭叫。

从小都出这种东西,也四处求医,效果总是不怎么磁,反倒是吃了药,小脸黄黄的让人心痛。这一次坚持只涂药没有吃药

每次睡觉前必然要痒痒,因为脱衣服总会碰到,总会引发起一阵痒痒来。

午睡时也是如此。妈妈所能做的,通常是转移注意力,或者抱起来安抚。

今天午睡时,小妞儿发现脚面上有一处抓破了,小妞儿最见不得这个了,一边叫妈妈看,一边就是泪汪汪的。

米妈实在没有什么高招,急中生智,跟小妞儿说:“也不知道妈妈能不能睡这个小床上,要不妈妈陪你睡?”

这可把小妞儿乐坏了,“好啊,好啊,好啊!”

立即忘记了脚上的事儿。挪开身子,让妈妈挤在幼儿园那样大小的床上,嘴上说,就算妈妈睡不了,坐着也可以啊。

好吧,妈妈想办法躺下,小睡一会,主要是陪着小妞儿睡呢,可真难受啊,那可是小宝宝床啊。

过了一会儿,米妈实在难受,起来了。小孩子就是那么灵,妈妈一动身,小妞儿就醒了,说了声要尿尿之后就又睡了。

米妈为了不打扰小妞的好觉,盒了便盆,抱起小妞儿就近解决。

尿完尿,小妞再次回到床上,跟妈妈说睡不着了怎么办。

尿尿的时候,我妈就厉声的说:“披个衣服,要不感冒了。”这本来是一句暖心的话,可怎么从我妈嘴里说出来听起来就那么的难听呢,用个厉声一点也不过份。但对我来说,这个无所谓,理解她的好意就成了。可以不理会用什么样的语气。这么多年了,她老人家习惯这样说话了,改不掉了。

这又听见小妞儿说睡不着了,立马就又说话了:“接回来时忘记让你尿尿了,你怎么都不知道自己尿啊,下次尿完了再睡,记住没有!”其实这话要是温温柔柔充满爱意的说,也没有什么不好。可是让我妈说出来,怎么听都有报怨的意味儿。优其说那个”记住没有“的时候,有一种恨不得提着耳朵的感觉。也就是说,多么努力的用语气告诉你,下次一定要记住。其实这样效果往往不怎么样。

这里这么说绝对不是怪我妈妈怎么样,对于她老人家,我是理解的,听她说话,总是忽略掉语气就好了。

可是这是说给小妞儿听的,小孩子只会感知情绪,不明白其它事情,我连忙接了一句:“小乖啊,还早呢,才一点多一点儿,睡不着也睡着,躺下歇歇也好啊。妈妈坐这儿陪着你吧。”

小妞儿嗯了一声,躺在床上,很快就又睡着了。

若是这样的对话不是发生在隔代,而是发生在母女之间,孩子要是再大些,那么要么叮叮当当的顶起嘴来,要么孩子闷声闷气的感觉不好呢,觉怕是真的睡不好了。

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