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特地为大人烤制的板栗,每年这时候,也是板栗大量上市的时光。我们家大人特别喜欢吃板栗,所以就自己动手烤一些吧,烤好一颗颗剥给大人吃,如此贤惠的媳妇,不知我们家那口子可有感动呢?


栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。


另外,栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

材料:板栗400克 蜂蜜15克 纯净水少许 黄油20克


做法:


1、板栗洗净割一道口子(这一步我买的时候已经请卖家代为处理了)


2、放入冷水锅中煮开(煮开的板栗这时候已经有裂口一道大口子了)


3、沥干水分


4、装入空气炸锅中趁热加入黄油


5、拌匀再刷上蜂蜜+纯净水调制的蜂蜜水


6、空气炸锅180度30分钟左右


7、中途要取出刷2次的蜂蜜水即可


小叮咛:


板栗稍微煮下也可避免烤制后口感太干燥


加入黄油和蜂蜜水味道不但很丰富,而且烤时候色泽好,不容易糊


烤制时间根据板栗质量观察,大约25分钟左右可以试试,熟了即可,反之就适当延长一些时间


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