卡思迷收藏的菜谱

共55篇

葱烧海参

大炒勺

原料：水发海参、大葱白、大葱青、姜片、酱油、黄酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油、清水。
红烧猪蹄

老杨的厨房

原料：猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
椒香洋葱大肠

葛思嘉

原料：熟大肠、洋葱、青红椒、食用油、盐、蚝油、花椒、干辣椒、姜、葱、味精。
九转大肠

诗心

原料：生猪大肠、香菜、碘盐、葱、蒜、姜末、姜片、整葱、绍酒、酱油、白糖、醋、花椒油、花椒、八角、桂皮、清汤、鸡精、白胡椒粉、熟鸡油、砂仁、肉桂末。
上海本帮红烧肉

英英菜谱

原料：五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
酒鬼的经典下酒菜【拌鸡胗】

君梦深蓝

原料：新鲜鸡胗、红椒、姜、日本大多福万能醋、盐、蚝油、料酒、青椒、香葱、韩国酱油、辣椒油、糖、香油。
冬日下酒菜——香辣鸡爪豆

绿野薄荷

原料：鸡爪、黄豆、青豆。
灵动美食/爽口下酒菜凉拌西芹花生

灵动美食坊

原料：花生、西芹、胡萝卜、葱、酱油、糖、八角、香叶、桂皮、蒜、盐、芝麻油。
春节下酒菜——笋片花生

格丽思小厨房

原料：花生、冬笋、桂皮、八角、老抽、生抽、白砂糖。
下酒菜之红油蒜泥白肉

辰氡

原料：五花肉、绿豆芽、山奈、八角、香叶、大葱、老姜、蒜、花椒、花椒粉、胡椒粉、酱油、醋、白砂糖、鸡精、小葱、芝麻油、油辣子、桂皮。