梁世恺
2014-01-20加入

梁世恺收藏的菜谱

共14篇

卤牛腱

万山红

原料：牛腱肉、煮肉料、老汤。
上海本帮红烧肉

英英菜谱

原料：五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
酸辣土豆丝

薄灰

原料：土豆、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
清蒸鲈鱼

老杨的厨房

原料：鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜

薄灰

原料：鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做

薄灰

原料：鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。
剁椒鱼头

老杨的厨房

原料：鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
麻婆豆腐

大炒勺

原料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
老杨版蚂蚁上树

老杨的厨房

原料：肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。
红烧肉

老杨的厨房

原料：五花肉、姜、草果、冰糖、八角。