“这是一道色香味俱全，又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。”

主料

• 鱼头 一个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 剁椒 适量

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量