客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

香烤牛排

炫润丝巾 精华 发表于2016-04-27 17:40:04

美食背后的故事~:牛排的作用:1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 而且现在的牛排,猪排,羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴,不仅干净,还可以和家人一起享受美味了。

牛排和调料配在一起,味道非常好,大家可以试试。

准备主辅料:

牛排800克,新奥尔良调料50克,意大利香草2克,芝加哥牛排调料3克,花雕酒2汤匙。

做法及步骤:

  1. 准备食材

  2. 牛排加少许料酒,用水泡3-4小时,以便能更好地去腥

  3. 把调料放入小碗中,用少量水化开,搅拌均匀;牛排沥干水分,放入盘中

  4. 把小碗内的调料均匀地撒到牛排上,充分按摩,确保每块牛排都沾上调料,之后,腌制4-5小时,放冰箱一夜更入味

  5. 腌好后,放入空气炸锅(烤箱都可以)

  6. 160度15分钟,之后,翻面160度,再烤10分钟

    丝巾温馨提示:这样烤出来的牛排,比较筋道;如果想吃软烂一点的,可以在高压锅里压熟,之后,再进行烤制。我没有放太多的调料,因为,配好的调料味道已经非常浓了。

炫润丝巾推荐的日志

上一篇:戚风蛋糕

下一篇:香草新奥尔良煎牛排

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类