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【食谱】法式黑椒鸡腿黑米饭

COOK100@@@ 精华 发表于2020-06-23 10:32:26


材料准备:鸡翅根,黑米,香米,鸡蛋,鲜香菇,荷兰豆,cook100法式黑椒烤肉料

做法步骤:1.将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且将肉用刀背或者肉锤敲打开


2.准备cook100法式黑椒烤肉料



3.用黑椒调料腌制半个小时以上



4.这中间将黑米饭焖熟(一份黑米三份左右香米)


5.烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用


6.不粘锅少油将蛋和香菇煎熟(香菇表面划十字刀方便更入味)


7.将腌制好的鸡腿肉放入煎熟(先放入有皮的那面)



8.一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内



9.另外放点糖和酱油熬至收汁



10.将所有食材摆盘后,将酱汁淋在鸡肉上即可


小贴士:
      鸡肉敲打下腌制更容易入味
      烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人
      糖和酱油是根据自己口味放的,你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少





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