基围虾的吃法有很多种，白灼，油焖，椒盐等等都是很好吃的做法。我想基围虾这道菜除了对海鲜过敏了人应该是大部分都爱吃的，它的肉质非常鲜嫩松软，而且营养丰富，易消化，对身体虚弱的人是一种极好的食物。

今天我来教大家的使一道不太常见的基围虾做法——芝士焗虾球。虽说并不常见，但是做出来同样好吃，一起来看一下吧。

食材准备

基围虾，盐，糖，生粉，胡椒粉，芝士片，鸡粉。

制作步骤

1.将买回来的基围虾去壳去虾线，去虾线的时候用牙签在尾部轻轻挑出虾线。

2.并放入一克盐，一克糖，十克生粉，胡椒粉一克，搅匀。

3.搅匀之后静放腌制五分钟。

4.起锅倒油，油温升至八成热时下入腌好的虾球，

5.在锅中油炸一会至变微微金黄色的时候，捞出控油。

6.另起锅倒入一小碗清水，待水温微热之后下入芝士片，开小火同时旋转芝士使其加速融化。

7.融化之后在锅中加入一克糖，三克鸡粉。

8.之后下入虾球翻炒并将酱汁把虾球裹匀就大功告成了。

好了，这道芝士焗虾球就制作完成了，看起来就让人食欲大开，吃起来鲜嫩可口，制作步骤也并不复杂，是不是很想自己尝试一下？那就赶快行动起来吧。

发表于2020-11-25 11:54:24