喝下午茶，配点糕点才会更有气氛，但是又不想太麻烦，这时候一道制作方法简单的甜品就是你不错的选择。

桂花南瓜糕，用料少，制作也很简单，但是吃在嘴里可是非常的爽快，嫩滑，清香，吃过以后保证回味无穷。

材料准备

原材料：南瓜250g，奶油25g，奶粉8g，吉利丁片10个，糖桂花适量

材料的处理

正式开始制作前，先要将南瓜等原材料处理以下！

具体步骤：

1.南瓜切小块，然后隔热水入锅蒸熟，大概10分钟左右

2.将蒸熟后的南瓜搅拌成泥

3.在容器中添加奶油、奶粉，用搅拌器搅拌均匀至浓稠状态

4.将吉利丁片用冷水泡软后，捞出控干水分，然后隔热水融化，取出晾凉（稍凉）

南瓜糕的制作

好了，正式进行南瓜糕的制作，步骤简单但是很重要！

具体步骤：

1.在南瓜泥中放入奶油，搅拌均匀，然后倒入吉利丁液，再次搅拌均匀

2.将搅拌均匀的南瓜泥倒入容器中，冷藏4个小时

切块装盘

糕点制作已经完成了，只需要切块就可以开吃了，滑嫩滑嫩的超好吃哦！

具体步骤：

1.将冷冻的南瓜块取出，切块装盘

2.淋上糖桂花就可以开吃了

好了，一道清香滑嫩的桂花南瓜糕就完成了，制作简单，味道却不简单哦，赶紧尝试着做做吧！

发表于2020-12-05 11:47:40