羽＇竹收藏的菜谱

共11篇

自制滑嫩鸡蛋豆腐

丹妮妮

原料：黄豆、鸡蛋、清水。
自制臭豆腐

刘英杰

原料：北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水。
广式莲蓉蛋黄月饼

芷菲

原料：低筋面粉、糖浆、莲蓉馅、蛋黄、色拉油、碱水。
月饼DIY

守航者

原料：低筋面粉、馅料、转化糖浆、色拉油、枧水、蛋黄水。
【广式莲蓉蛋黄月饼】--- 最喜欢的月饼

诗心

原料：中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水。
广式水果月饼

落雨无声

原料：普通面粉、转化糖浆、枧水、奶粉、食用油、香橙、哈蜜瓜水果馅、刷表面鸡蛋液。
广式红豆沙月饼

食味232

原料：低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、红豆沙馅。
实战总结出的最佳冰皮配方奶黄冰皮月饼

坨坨妈

原料：澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白砂糖、粉红色色素香油、黄色色素香油、糕粉、鸡蛋、黄油、吉士粉、白糖、奶粉、澄粉。
肉松卷面包

馋嘴的好奇猫

原料：高筋面粉、牛奶、全蛋液、糖、奶粉、酵母、盐、黄油、香葱、香肠、肉松、沙拉酱、芝麻。
溜豆腐

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原料：豆腐、豌豆、胡萝卜、葱、姜丝、味精、花椒水、料酒、酱油、绵白糖。