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感冒咳嗽,没胃口吃饭,不妨试试柳橙蒸蛋,芳香美味止咳

                                               

柳橙蒸蛋芳香甜美,鸡蛋嫩滑可口。做法加单,只要橙子、鸡蛋、白砂糖、拿去蒸熟即可。还能止咳润肺,小朋友最爱吃的一种蒸蛋。

橙子含有丰富的维生素C和矿物质,宜保存,一年四季皆有的水果,深受市民喜欢。常吃橙子,可以减少口腔、食道、胃的癌症发生率,是抗癌水果之王。橙子还能防治感冒咳嗽,

一、食材

1.主要食材:橙子2个、鸡蛋2个

2.配料:白砂糖10克

二、步骤

1.准备食材:橙子、鸡蛋、白砂糖;

2.橙子用盐揉搓外皮,洗净,PS:可以去苦涩,还能肉汁容易出来;

3.洗净的橙子在1/5之处,切开,用手挤出橙子,在用勺子刮干净;

4.鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,再混合橙子拌均;

5.把橙子蛋液,装入橙子上;

6.二个橙子都装8分满;再放入碟子上;PS:放入碟子上出锅的时候方便取出


7.清水煮沸,放入蒸锅,盖上盖子,小火蒸10分钟。PS:火的大小不同,蒸熟时间略有不同。

8.蒸好之后,取出即可

三、小贴士

1.蒸蛋的时候,要小火;

2.挑选的橙子不是越光滑越好,也许上了颜色;

3.用来蒸的橙子挑选无籽,大个的品种。

成品图

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