特级一等御厨收藏的菜谱

共37篇

叫花鸽子赛过叫花鸡蛋白盐壳法

猫咪Duora

原料：鸽子、香菇、冬笋、鸡蛋、盐、生抽、老抽、糖、蜂蜜、蚝油、香油、姜片、料酒、荷叶。
咖喱鳊鱼

斯佳丽WH

原料：鳊鱼、土豆、洋葱、红萝卜、咖喱膏、大葱、姜片、料酒、胡椒粉、油、盐。
丝瓜何仙菇溜鱼片

疯自王

原料：何仙菇、丝瓜、潮白黑鱼、枸杞、食盐、玉米淀粉、胡椒粉、植物油、白砂糖、味鲜汁、蛋清、黄酒。
干烧虎皮凤爪

舍得的美食诱惑

原料：鸡脚、姜片、葱节、麦芽糖、料酒、大蒜子、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、盐、胡椒粉、老抽、青椒段、红椒段。
酸甜咕噜肉

是甜甜呀

原料：猪肉、白糖、生粉、番茄酱、胡椒粉、熟白芝麻、盐、水、鸡蛋液、香炸粉、酱油、白醋。
【青岛】自制海凉粉

万山红

原料：石花菜、白醋、矿泉水、调味汁。
私家酸菜鱼超级详解版

老杨的厨房

原料：黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
回锅鱼腹

我是狂草

原料：白鲢鱼腹、大葱、盐、玉米淀粉、鸡蛋、花椒、白糖、菜油、青椒、小米辣、胡椒面、料酒、老姜、豆瓣酱、鸡精、醋。
茄汁菠萝鱼

@那时花开@

原料：草鱼、玉米淀粉、番茄酱、白糖、胡椒、蚝油、味精。
粤式秘制白切鸡#肉肉厨

肉肉厨

原料：新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、花生油。