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菜谱

五仁月饼

小美 创建于2011-9-26 阅读
  • 苏式五仁月饼

    jsqdsm发表于2010-11-21

    原料:普通面粉、猪油、细砂糖、水、普通面粉、猪油、葵花籽仁、核桃仁、开心果、杏脯、葡萄干、黑芝麻、白糖、色拉油、高度酒、熟糕粉。

  • 五仁月饼

    elmonte发表于2011-9-10

    原料:韩国面粉、糖浆、玉米油、碱水、熟腰果、熟杏仁、熟核桃、熟南瓜子仁、熟松子、熟白芝、面粉、糯米粉、玉米油、蜂蜜、白糖、盐。

  • 五仁月饼

    gaopingzhao发表于2011-9-15

    原料:面粉、转化糖浆、植物油、碱水、核桃仁、花生米、葵花籽仁、白芝麻、黑芝麻、面粉、糯米粉、植物油、白糖、水、蛋黄。

  • 第二次试做月饼——广式五仁月饼(附超详细的图解五仁制作过程)

    提啦米酥发表于2011-9-12

    原料:中筋面粉、奶粉、转化糖浆、碱水、花生油、瓜子仁、核桃仁、花生 、黑芝麻、白芝麻、桔汁糖、麦芽糖、糖粉、水、高度二锅头白酒 。

  • 超豪华五仁提浆月饼

    西马栀子发表于2010-9-28

    原料:腰果、大杏仁、核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、葡萄干、冰糖、山楂果脯、蜂蜜、黑芝麻糊、香油、砂糖、白酒、麦芽糖80克,白砂糖、水、普通面粉、香油(芝麻油)、糖浆。

  • 酥皮五仁月饼

    西马栀子发表于2010-9-28

    原料:普通面粉、黄油、细砂糖、水、低筋面粉、黄油、腰果、大杏仁、核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、葡萄干、冰糖、山楂果脯、蜂蜜、黑芝麻糊、香油、砂糖、白酒。

  • [菜谱换礼]广式五仁月饼

    jsqdsm发表于2010-11-22

    原料:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克(食用纯碱:水=1:3)、花生油25克、五仁馅、蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)。

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