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桂花粟子炖藕

桂花粟子炖藕的做法

1张图片

“很甜美的一道甜汤，糯的莲藕、面的粟子，还有带有淡淡桂花香气的汤汁，一切都是那么美味。”

食材明细

主料

藕适量
粟子适量

辅料

干桂花 适量

配料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

桂花粟子炖藕的做法步骤

1
藕去皮。
2
切成薄片。
3
放入锅中，加入适量水。
4
加入少许干桂花。
5
加入适量冰糖。
6
加入熟粟子。
7
炖大火煮开，中小火慢炖，约二十分钟，至藕入味变软糯。

小窍门

如果是生粟子，可与藕一起放入锅中。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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