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土豆火腿批萨的做法

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儿子帮忙拖了厨房的地,我承诺周末做批萨作为奖励,把这小子哄得心花怒放。小孩子的要求就这么简单。做点好吃的,他们就会积极帮忙做家务事了。

食材明细

土豆火腿批萨的做法步骤

  • 土豆火腿批萨的做法步骤:1
    1
    1. 把皮的材料放入面包机里按批萨面团程序开始揉面,发酵至2倍大。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:2
    2
    面团发好后,取出按压排气,分成2份,松弛15分钟。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:3
    3
    用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大,把面片放入盘子里,用手按压整形,压出中间薄,边缘略高,略厚的饼皮,用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:4
    4
    揉面发酵期间,就可以准备馅料。土豆去皮切薄片。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:5
    5
    火腿和腊肠切片,马苏里拉芝士切小丁。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:6
    6
    口蘑切片,青椒切小丁。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:7
    7
    把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:8
    8
    铺上土豆片,再撒一层芝士。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:9
    9
    把蘑菇,青椒,腊肠,火腿依次铺在上面,撒一层芝士,边缘刷上鸡蛋液。
  • 土豆火腿批萨的做法步骤:10
    10
    烤箱预热400F/200C度,烤20分钟,再撒上剩余的芝士,烤5分钟即可。

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