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【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法

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鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。

食材明细

【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净斩半。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切成小块。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:5
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    锅中放油。放入鱼头,
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    煎至鱼头双面呈金黄色。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    注入清水,以没过鱼头为宜。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:8
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    放入姜片、葱段。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:9
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    大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。
  • 【菜谱换礼】---美味鱼头豆腐汤的做法步骤:10
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    放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮10分钟。

    以自己的口味加入盐 鸡精 白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。

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