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[菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法

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灿烂这边近日天气晴朗,家里的暖气也供热时间也很少。室内的温度差不多二十六七度,起床后,灿烂便开窗通气,因为这温度小有些高。温度高,环境便干燥,今天早上起床,感觉嗓子不太舒服,疼的很!上火了!最最讨厌的便是,那包肉菜卷,灿烂吃了不少,吃的时候不小心咬到了嘴唇,今天便成口腔溃疡了!嗓子疼,溃疡处也疼,吃啥也没味,咋 办?赶紧吃个清淡菜菜吧,家里有腐竹,一早去菜市买了芹菜,拌一下,清淡可口。

食材明细

[菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤

  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净备用,腐竹备用。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:2
    2
    腐竹用温水泡发一上午。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:3
    3
    芹菜切段。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:4
    4
    腐竹撕成段。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:5
    5
    砂锅内入水。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:6
    6
    水开后,放入芹菜焯水,放少许盐,保持芹翠绿。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:7
    7
    捞出芹菜过凉水,保持清脆的口感。
  • [菜谱换礼]清爽可口---腐竹拌芹菜的做法步骤:8
    8
    芹菜与腐竹调入盐、鸡精、白醋、香油,拌匀装盘即可。
使用的厨具:砂锅

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