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药膳鸡脚汤的做法

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功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。

食材明细

药膳鸡脚汤的做法步骤

  • 药膳鸡脚汤的做法步骤:1
    1
    用清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲后备用。
  • 药膳鸡脚汤的做法步骤:2
    2
    准备当归、黄芪、红枣(去核)、桂圆肉、杞子,用清水洗净后备用。
  • 药膳鸡脚汤的做法步骤:3
    3
    用锅放清水后煮滚,把洗净的鸡脚放入,煮10分钟出血水后捞出,并用冷水冲净沥干。
  • 药膳鸡脚汤的做法步骤:4
    4
    把所有材料放入汤锅,加入适量清水;大火煮10分钟,待水滚开后转小火,慢火煲60分钟。
  • 药膳鸡脚汤的做法步骤:5
    5
    加入适量食盐即可食用。

小窍门

1、当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛,尤其对月经不调或常有经痛的女性有相当的帮助。

2、红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,但性质比较燥热,使用时最好去核。

3、杞子明目,鸡脚骨胶原多,多吃使皮肤更加光滑有弹性。

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