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冰糖银耳鸭梨粥的做法

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很香的一款粥类。

食材明细

冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤

  • 冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸭梨洗净,切小块状;大米与长香米混合洗净浸泡;银耳泡了;枸杞洗净。
  • 冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤:2
    2
    开火,将水烧开后,将梨块与少量冰糖放入锅中大火煮开后转小火。
  • 冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤:3
    3
    煮至水的颜色变黄时,转大火煮开后便后放入其它食物。
  • 冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤:4
    4
    将浸泡好的大米、银耳与枸杞放入锅中,大火烧开后转小火煮。
  • 冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤:5
    5
    煮至米花开了,粥有些变稠时,再加入剩下的冰糖转大火煮开后,即可关火出锅。
  • 冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤:6
    6
    成品图,很香甜,又下火。

小窍门

煮粥过程中,大火煮开的过程必须在旁边看着它开,否则小心会溢出来哈,呵呵。。。

转小火后,可以将盖子半盖着就可以,不用看着它,过上十几分钟左右看看就好。

一开始先将水烧开后,再下米这样子出来的粥,会比较香。个人看法。

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