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烩饼的简单做法

烩饼的简单做法的做法

1张图片

“薄饼做多了、现在给它改做烩饼。做法简单好学！”

食材明细

主料

薄饼 2个

辅料

香葱 2棵

配料

鱼露一茶勺
盐 2茶勺
花椒面 少许
辣椒油 半碗
海鲜酱油 一茶勺
植物油 2勺

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

烩饼的简单做法的做法步骤

1
用蒸锅把饼热热、热5分钟。
2
热好的饼比较软、放在干净的菜板切成条状。
3
热锅、放入2勺植物油、用香葱和姜末炝锅、放2杯水做汤、汤锅开以后下入切好的饼煮熟。少许盐、一点酱油、一点鱼露、辣椒油吃的时候再放。

小窍门

烩饼上面浇上茄汁三文鱼吃味道更鲜美。
辣椒油做法---用小碗放花椒粒和盐还有辣椒面、把豆油烧开浇到碗内、油凉以后食用。

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