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除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法

  4张图片

昨天撕下墙上的最后一张2010日历,

不论过去的成与败,得与失,苦与乐,

都随着时空而成为了过去.....

挂上新的日历,新的一年,

它依然是三百六十五张。

愿大家在新的一年,

每一天撕下每一张日历的

每一天都是....
健康快乐!!
事事顺心!!
心想事成!!

今天是新的一天010111但然要上一个日志,
在美食部落格里留下脚印咯....
希望往后做更多美食和大家分享!!
留到老了和家人一起看会自己的回忆录!
今天踏入新的一天为大家做了一个蛋糕
浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪
不多说啦!!新年快乐!!

食材明细

除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤

  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:1
    1
    所需材料:-
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:2
    2
    将所有材料(a) 放入一个大碗里。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:3
    3
    将(2)搅拌至幼滑和浓稠。备用。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:4
    4
    将巧克力隔水煮至软化。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:5
    5
    然后加入融化的黄油拌均至光滑,
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:6
    6
    将(5)特凉。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:7
    7
    将材料(c)鸡蛋,盐和细砂糖,
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:8
    8
    打法成奶油状即可。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:9
    9
    将特凉的(6)慢慢得到入(8)蛋糊中搅拌均匀至成巧克力糊。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:10
    10
    将巧克力糊倒入烤盘里。(烤盘外要用锡纸包着)。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:11
    11
    然后把(3)的奶酪糊倒入巧克力糊上。用竹签在蛋糕上画纹线。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:12
    12
    以150度,隔水烘蒸方式烤一个小时或至熟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:13
    13
    在烘烤蛋糕的时候,我家宝贝在睡梦中哭闹,我回房哄他入睡时,到回来厨房看,蛋糕表面给烤焦了,我唯有用可可粉撒在蛋糕上遮丑。
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:14
    14
    成品图@@浓浓的巧克力
  • 除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪的做法步骤:15
    15
    ~~浓浓的奶酪

小窍门

注:蛋糕烤好后,将烤箱门打开一条缝,让烤好的蛋糕在烤箱慢慢冷且。将蛋糕冷藏6个小时以上或隔上一晚上吃会更加好吃。

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