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莲子绿豆银耳汤

莲子绿豆银耳汤的做法

2张图片

食材明细

主料

绿豆 50g
莲子 30g
燕耳 8g
枸杞子 10g

调料

黄冰糖 30g
清水适量

甜香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

莲子绿豆银耳汤的做法步骤

1
绿豆和莲子提前先泡1个小时。
2
燕耳和枸杞子备用。
3
泡好的绿豆和莲子捞出，放入汤锅内。
4
加入适量的清水。
5
烧开后，中小火煮半个小时。
6
半小时后，加入燕耳。
7
用勺子搅动搅动，小火继续焖煮15分钟
8
加入枸杞子。
9
加入黄冰糖。
10
冰糖化开后关火即可。
11
成品。冰箱冷藏后口感更好，清凉又解暑。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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