“蕹菜也被称为空心菜或应菜。加入（峇拉煎）一起煮吃起来很美味呢！，（峇拉煎）马来语叫Belacan，是马来西亚的一种虾膏，是主要调味品之一，就是一种调料。
亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。”

主料

• 蕹菜 1把
• 亚叁羔 适量
• 虾膏块 适量

辅料

• 红辣椒 10条
• 蒜 3颗
• 葱 3颗