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红烧冬瓜的做法

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食材明细

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜去皮切块,表面切花刀。抹上一点酱油。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    把摸好酱油的冬瓜放入锅内煎一下,油温不要高。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    表面炸至金黄。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    锅内留底油,大料爆香抢入葱姜加水。加盐糖,酱油少放,大火烧开,放入冬瓜块,关小火焖熟,勾芡,去锅撒上青蒜沫。

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