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红烧冬瓜

西马栀子
红烧冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮切块，表面切花刀。抹上一点酱油。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    把摸好酱油的冬瓜放入锅内煎一下，油温不要高。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    表面炸至金黄。
  • 红烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    锅内留底油，大料爆香抢入葱姜加水。加盐糖，酱油少放，大火烧开，放入冬瓜块，关小火焖熟，勾芡，去锅撒上青蒜沫。
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