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酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法

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家常的豆腐,烧制的时候加入了柠檬汁,马上就会有一个不一样的口感。带着浓浓的柠檬果香,酸酸甜甜清新开胃。

食材明细

  • 豆腐 200克
  • 青辣椒 一个
  • 红辣椒 一个
  • 姜末 适量
  • 柠檬汁 两勺半
  • 蒜末 适量
  • 白糖 一勺
  • 适量
  • 蛋液 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量

酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤

  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切小块,青红椒切菱形小片。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,把豆腐放入轻轻晃动,让豆腐均匀的裹入蛋液。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅到油放入豆腐。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:4
    4
    中小火把豆腐煎至两面金黄备用。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:5
    5
    取一个小碗加入两勺半柠檬汁。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:6
    6
    加入一勺白糖搅拌均匀备用。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:7
    7
    炒锅少倒一点油,放入青红椒片稍炒一下盛出。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:8
    8
    炒锅中放入姜蒜爆香。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:9
    9
    倒入调好的柠檬汁煮沸。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:10
    10
    把煎好的豆腐放入加一点点清水烧上2分钟加一点盐让豆腐入味。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:11
    11
    把青红椒倒入炒匀。
  • 酸酸甜甜就是你----果味豆腐的做法步骤:12
    12
    加一点鸡精,水淀粉,翻炒均匀关火。

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