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酥皮栗蓉月饼

gaopingzhao
酥皮栗蓉月饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 水油面团 150克
  • 油酥面团 100克
  • 栗蓉 200克

酥皮栗蓉月饼的做法步骤

  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：1
    1
    用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：2
    2
    慢慢卷起来。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：3
    3
    切成大小均匀的剂子。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：4
    4
    把栗蓉馅搓成长条切开。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：5
    5
    擀成薄皮，放上栗蓉馅。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：6
    6
    包裹严实后反过来。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：7
    7
    稍微按一下制成饼坯。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：8
    8
    放入烤盘中，入烤箱180度20分钟即可。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：9
    9
    取出后晾凉。
  • 酥皮栗蓉月饼的做法步骤：10
    10
    掰开一个看一下，不错吧。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

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