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腐竹拌茼蒿的做法

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食材明细

腐竹拌茼蒿的做法步骤

  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿挑去边叶,洗干净
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:2
    2
    锅里面烧水,水开后加点盐,放入茼蒿,焯30秒就行啦!
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:3
    3
    煸水后,放入冷水中
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:4
    4
    捞出茼蒿,挤干水分(别挤的太干了)
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:5
    5
    泡过水的腐竹(腐竹最好前一天晚上泡)撕成条,放红椒撕,米椒段,蒜末
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:6
    6
    锅里面倒胡麻油烧热,倒在茼蒿上面,炝一下蒜,最后加盐,生抽,香油,麻油,鸡精,味精,白糖,香醋拌匀即可
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:7
    7
    拌好后,装盘!!
  • 腐竹拌茼蒿的做法步骤:8
    8
    成品图啦😄
使用的厨具:炒锅
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